Der Verein Weinkultur Bielersee engagiert sich für die Kultur der Lagenweine, die Pflege der Kultur rund um den See und seine Weine. Seine «Amis» sind
Hoch über dem See liegt die Einzel- lage Clos au Comte. Hier wächst einer der bekanntesten Bielersee-Weine und einer der am höchsten bewerteten Schweizer Chardonnays. Doch
Gromann & Söhne ist ein Name, der immer mal wieder im Zusammenhang mit Bielersee-Weinen auftaucht. Doch wer oder was steckt eigentlich dahinter, wenn ein Lagen-Pinot-Noir
Was Gourmets von ihren Lieblingsweinen seit Langem wissen, ist ihnen beim Spargel oft noch nicht bewusst: Das Terroir, also Natur, Wetter und Boden, bestimmt den
Spitzenkoch Daniel Lehmann und Fischer Marcel Martin gehen den Bieler Krebsen auf die Spur. Daniel Lehmann vom Hotel Moosegg im Emmental ist ein grosser Weinliebhaber und
Interview mit Sabine Steiner, Winzerin und Präsidentin des Vereins Weinkultur Bielersee Die Idee des Vereins Weinkultur Bielersee ist auf grosse Resonanz gestossen. Weinfreundinnen und Weinfreunde aus
Thomas Gromann über einen Elsässer Wein, der ihn nachhaltig inspirierte. Wer sich nur mit seinen eigenen Weinen auseinandersetzt, egal wie lange oder intensiv, wird sie nie
Es ist ein ganz besonderes Erlebnis für Paare, Freunde und Familie, den See und die Reben auf diese Weise zu erleben. Zuerst holt man sich