„Spezielle Lage, grosse Rotweine“
DIe Schweizerische Weinzeitung schreibt in ihrer Ausgabe vom September 2022 über die neuen Weine von Gromann & Söhne. Dabei werden auch die aktuellen Jahrgänge von Vogelsang Vieilles Vignes 2017 und Le Petit Pinot 2017 mit hohen Bewertungen ausgezeichnet.
André Kunz schreibt dabei in seinem Artikel:
Wer die Weine von Thomas Gromann kennt, denkt an Pinot noir und an den Bielersee. Dort erzeugt er an spezieller Lage grosse Rotweine. Nun hat Gromann ein neues Projekt angestossen: Chardonnay aus der Ostschweiz. Dazu arbeitet er zusammen mit dem Weingut Schmidheiny im St. Galler Rheintal. Ziel ist, einen Lagen-Chardonnay nach burgundischem Vorbild zu kreieren. 2019 ist der erste abgefüllte Jahrgang, ein Chardonnay aus der Einzellage Halde in Heerbrugg, der nach Gromanns Gusto dem Charakter des Terroirs entspricht. «Ein grosser Weisswein, der seine Kraft weder aus dem Alkohol noch von den Barriques bezieht.» Ihn zeichnen Struktur, Mineralität und feine Salzigkeit aus.
Die Bewertungen der Weine:
2017 Pinot Noir Vieilles Vignes – AOC Bielersee Gromann & Söhne,
18/20 2025-2045
Tiefes, seidenes, komplexes, süsses, verschlossenes Bouquet, Walderdbeeren, Himbeeren, feine Röstaromen, zart Nougat, Zitronenthymian, Zimt. Dichter, eleganter, vielschichtiger, zart kerniger Gaumen, feine, cremige Frucht, viel feines Tannin, konzentrierte, elegante Struktur, vielfältige, kräftige, süsse Aromatik, langer, frischer, kräftiger
Abgang mit vielen Rückaromen. Kann noch zulegen.
2017 Le Petit Pinot – AOC Bielersee Gromann & Söhne,
17/20 trinken -2040
Florales, seidenes, frisches, feingliedriges, zart cremiges Bouquet, Himbeerkerne, Damassinepflaumen, feine Röstaromen, frische Kräuter, fein Rauch, Minze. Feingliedriger, seidener Gaumen, süsse Frucht, feines Tannin, elegante, cremige Struktur, kräftige, süsse Aromatik, langer, voller Abgang. Kann noch zulegen. 17/20 trinken -2040
2014 Pinot Noir Vieilles Vignes – AOC Bielersee Gromann & Söhne,
19/20 trinken – 2038
Fein konzentriertes, komplexes, seidenes, frisches Bouquet, Himbeeren, Zitronenthymian, Schiefer, Rauch. Dichter, vielschichtiger, eleganter, klassischer Gaumen, vielfältige, feine, frische Aromatik, viel feines Tannin, zarte Frucht, langer, dichter, feinherber Abgang, viele Rückaromen. Etwas für wirkliche Pinot-Liebhaber.