Es ist ein ganz besonderes Erlebnis für Paare, Freunde und Familie, den See und die Reben auf diese Weise zu erleben. Zuerst holt man sich auf dem Weingut Krebs & Steiner in Wingreis einen Picknickkorb mit Zvieri-Plättli und Wein seiner Wahl ab. Danach spaziert man gemütlich eine Viertelstunde zum Räbhüsli der Familie Krebs. Direkt unterhalb der steilen Kalksteinfelsen und oberhalb des berühmten Vogelsang geniesst man einen unvergesslichen Ausblick auf den See bis hin zu
Der Weinjournalist Peter Keller von der NZZ empfiehlt den Pinot Gris vom Weingut Krebs & Steiner zu frischen Spargeln: Pinot Gris 2020Weine aus dieser weissen Sorte fallen meistens zu schwer, zu opulent aus. Für dieses Beispiel gilt dies nicht. Es zeigt bei aller Fülle eine bemerkenswerte Frische. Den ganzen Artikel als PDF gibt es hier.
Winzer Andreas Krebs über den Jahrgang 2020 Als wäre das Jahr 2020 nicht an sich sonst schon ein aussergewöhnliches, wird es am Bielersee auch sonst als ein ganz spezielles in Erinnerung bleiben. Eines so speziell wie 2003, welches bis heute Synonym für eine extreme Hitze steht. Nur dass es bei 2020 der geringe Ertrag sein wird, über den man reden wird. Doch beginnen wir am Anfang, im Frühjahr. Während sich die restliche Schweiz im Lockdown wenigstens
Eine gute Frage, die dem Weinjournalisten Peter Keller von der NZZ da gestellt wurde. Seine Antwort darauf gibt es hier zu lesen. Und auch gleich die Empfehlung an alle Deutschschweizer, sich bei Sehnsucht nach Chasselas auch am Bielersee umzusehen. Bei den Weingütern Steiner oder Krebs, zum Beispiel. Diese machen seiner Meinung nach Chasselas aus der Drei-Seen-Region, die es wert sind, entdeckt zu werden. Sehen wir natürlich genauso!
Die Novemberausgabe des Swissmilk Family Magazin zeigt auf den Titelbild den Winzer Andreas Krebs mit seinen beiden Töchtern Lucy und Emilienne für einmal von einer ganz anderen Seite. Statt Pinot Noir und Chasselas Zuckerguss und Lebkuchenteig. Wir können aber auf Nachfrage Entwarnung geben: Andi wird sich auf seine alten Tage nicht zum Fotomodell und Posterboy umschulen lassen - auch wenn er dabei eine ganz gute Figur machen würde! Das PDF mit dem ganzen Artikel gibt
Die Sonntagszeitung kürte die besten 50 Rotweine der Schweiz unter 60 Franken aus dem Jahr 2018. Mit dabei der Pinot Noir Alte Reben 2018 von Andreas Krebs. Pinot Noir Alte Reben 2018 - Weingut Krebs - 17,5/20 Punkte Etwas kompottig, schwarzbeerig, spürbar Holz, kerniges Tannin, saftige Säure, noch leicht bitter. Vielversprechender, recht klassischer Wein. Den ganzen Artikel gibt es hier zum runterladen als PDF.
Der renommierte Weinjournalist Peter Keller schrieb kürzlich über "Besonders gelungene Weine vom Bielersee". Zwei der vier ausgewählten Tropfen stammen von unseren Mitgliedern Steiner und Krebs. Hier ein Auszug aus dem Artikel: Klein, aber fein: Das ist die attraktiv gelegene Weinbauregion am Bielersee. Nur gerade 220 Hektaren sind mit Reben bepflanzt. Doch was die (besten) Winzer und Winzerinnen hervorbringen, lohnt sich allemal zu degustieren und zu geniessen. Wer Biel mit dem Zug in Richtung Neuenburg verlässt, kommt
Die Weinjournalistin Elsbeth Hobmeier von Gault Millau schreibt in ihrem aktuellen Artikel über die beiden Top-Winzer Sabine Steiner und Andreas Krebs. Hier ein Auszug aus dem Artikel: Krebs & Steiner! Zwei Familien, eine Firma Die beiden Top-Winzer Sabine Steiner und Andreas Krebs haben die Weingüter ihrer Familien zusammengeführt. WAS LANGE REIFT, WIRD GUT. Zwei Weingüter, kaum fünf Kilometer voneinander entfernt. Beide renommiert, beide von der Elterngeneration traditionell geführt. Hier die Tochter Sabine Steiner, dort der Sohn Andreas
Die Jounalisten der Zeitschrift Landliebe Elsbeth Hobmeier und Geny Hess haben sich der Frage angenommen, welche Weine zu leichten Sommeressen auf der Basis von Ricotta passen. Hobmeier empfiehlt den Pinot Noir Bielersee 2019 von Andreas Krebs. Dem können wir uns nur anschliessen. Hier ein Auszug aus dem Artikel: Sanfter Ricotta – und was dazu? Ricotta, Ziger, Sérac – alle diese Molkenkäse machen sich gut auf dem Tisch. Je nach Zubereitungsart kann die dazu passende Weinbegleitung jedoch
Die aktuelle Ausgabe 2020/04 der Zeitschrift Marmite thematisiert die Weine der Drei-Seen-Region und porträtiert dabei auch die Weingüter von Sabine Steiner und Andreas Krebs. Die Journalistin Ursula Geiger war zu Besuch in Schernelz und fand, dass in den besten Lagen des Bielersees Weine entstehen, die ihren Vorbildern aus dem Burgund durchaus Konkurrenz machen. Auszug aus dem Artikel: Reben am See Welch prächtige KULISSE für die vierzig Rebsorten, die auf den kalkhaltigen, durchlässigen Böden an den Südosthängen des