Thomas Gromann über einen Elsässer Wein, der ihn nachhaltig inspirierte. Wer sich nur mit seinen eigenen Weinen auseinandersetzt, egal wie lange oder intensiv, wird sie nie richtig verstehen – davon ist Thomas Gromann überzeugt. Für einmal erzählt er nichts über seinen eigenen Lagenwein «Vogelsang», sondern über einen anderen Pinot Noir, der ihn inspiriert. Es gibt ein paar Momente, egal wie lange sie nun schon her sind, an die erinnere ich mich noch ganz genau. Momente, in
Die aktuelle Ausgabe 2020/04 der Zeitschrift Marmite thematisiert die Weine der Drei-Seen-Region und porträtiert dabei auch die Weingüter von Sabine Steiner und Andreas Krebs. Die Journalistin Ursula Geiger war zu Besuch in Schernelz und fand, dass in den besten Lagen des Bielersees Weine entstehen, die ihren Vorbildern aus dem Burgund durchaus Konkurrenz machen. Auszug aus dem Artikel: Reben am See Welch prächtige KULISSE für die vierzig Rebsorten, die auf den kalkhaltigen, durchlässigen Böden an den Südosthängen des
Bei der Falstaff Chasselas Trophy 2020 spielen auch die Bielerseeweine von Sabine Steiner und Andreas Krebs ganz vorne mit - gleich vier Weine schafften es ins Finale: Dritter Platz und 92/100 Punkte für den Clos a l'Abbé 2019 von Steiner und zweimal 90/100 Punkte für den Gutedel 2019 und der "Bärner Wy" 2019 von Krebs. Als vierter Wein vom Bielersee klassierte sich der "einfache" Chasselas 2019 mit immer noch sehr beachtlichen 89/100von Steiner im
Sich mal in Ruhe hinsetzen und sich mit anderen Winzern über Wein unterhalten - was sich so alltäglich anhört kommt leider oft zu kurz. Das braucht ausreichend Zeit und eine ungestörte Atmosphäre. Also etwas, was auf einem Weingut im täglichen Betrieb eher rar ist. Deshalb haben sich unsere Mitglieder einen ganzen Tag reserviert um sich vertieft einem Thema zu widmen: Chardonnay! Zu Gast waren wir auf dem Weingut Schmidheiny in Heerbrugg. Zusammen mit dem
Die Degustatoren der Schweizerische Weinzeitung haben in ihrer März-Ausgabe vier Lagenweine von Sabine Steiner vorgestellt und sehr gut benotet: Chasselas Clos a l'Abbé 2018 – Weingut Steiner – 17/20 – Trinken 2020-2023 Helles Zitronengelb. In der Nase florale Aromen, etwas Hefe, mittlere Säure. Eleganter Auftakt, im Gaumen Banane, Zitrusfrüchte, Lindenblüten, schöne Mineralität, feiner Abgang. Ein bestechender Chasselas. Sauvignon Blanc Summerrode 2018 - Weingut Steiner - 17/20 - Trinken 2020 - 2028 Zitronengelb. Präsente Nase, typisch grüne Aromen.
Am 2. März 2019 öffnen Sabine Steiner, Andreas Krebs und Thomas Gromann auf dem Weingut Schernelz-Village verschiedene Jahrgänge ihrer besten Pinot Noir Lagenweine für ein kleines Fachpublikum. Dann wird sich zeigen, welches Potenzial in den Lagen am Bielersee steckt und wie sich diese faszinierenden Weine mit den Jahren entwickeln. Eine einmalige Gelegenheit, sich eine Bild von aktuellem Stand heimischen Schaffens machen zu können und Weine zu verkosten, die sonst, wenn überhaupt, nur sehr schwer