Es ist ein ganz besonderes Erlebnis für Paare, Freunde und Familie, den See und die Reben auf diese Weise zu erleben. Zuerst holt man sich auf dem Weingut Krebs & Steiner in Wingreis einen Picknickkorb mit Zvieri-Plättli und Wein seiner Wahl ab. Danach spaziert man gemütlich eine Viertelstunde zum Räbhüsli der Familie Krebs. Direkt unterhalb der steilen Kalksteinfelsen und oberhalb des berühmten Vogelsang geniesst man einen unvergesslichen Ausblick auf den See bis hin zu
Interview mit Sabine Steiner, Winzerin und Präsidentin des Vereins Weinkultur Bielersee Der neue Verein Weinkultur Bielersee vereint nicht nur die terroirorientierten Weinproduzenten der Region. Er hat sich zum Ziel gesetzt, die ganze Kultur rund um den Wein in der Region zu fördern. Im Interview spricht die Präsidentin Sabine Steiner über den holprigen Start und wie es künftig weitergehen soll. Im letzten Jahr wurde die Weinkultur Bielersee als Verein mit dir als Präsidentin gegründet. Was steckt dahinter?Wie
Winzer Andreas Krebs über den Jahrgang 2020 Als wäre das Jahr 2020 nicht an sich sonst schon ein aussergewöhnliches, wird es am Bielersee auch sonst als ein ganz spezielles in Erinnerung bleiben. Eines so speziell wie 2003, welches bis heute Synonym für eine extreme Hitze steht. Nur dass es bei 2020 der geringe Ertrag sein wird, über den man reden wird. Doch beginnen wir am Anfang, im Frühjahr. Während sich die restliche Schweiz im Lockdown wenigstens
Eine gute Frage, die dem Weinjournalisten Peter Keller von der NZZ da gestellt wurde. Seine Antwort darauf gibt es hier zu lesen. Und auch gleich die Empfehlung an alle Deutschschweizer, sich bei Sehnsucht nach Chasselas auch am Bielersee umzusehen. Bei den Weingütern Steiner oder Krebs, zum Beispiel. Diese machen seiner Meinung nach Chasselas aus der Drei-Seen-Region, die es wert sind, entdeckt zu werden. Sehen wir natürlich genauso!
Der renommierte Weinjournalist Peter Keller schrieb kürzlich über "Besonders gelungene Weine vom Bielersee". Zwei der vier ausgewählten Tropfen stammen von unseren Mitgliedern Steiner und Krebs. Hier ein Auszug aus dem Artikel: Klein, aber fein: Das ist die attraktiv gelegene Weinbauregion am Bielersee. Nur gerade 220 Hektaren sind mit Reben bepflanzt. Doch was die (besten) Winzer und Winzerinnen hervorbringen, lohnt sich allemal zu degustieren und zu geniessen. Wer Biel mit dem Zug in Richtung Neuenburg verlässt, kommt
Die Weinjournalistin Elsbeth Hobmeier von Gault Millau schreibt in ihrem aktuellen Artikel über die beiden Top-Winzer Sabine Steiner und Andreas Krebs. Hier ein Auszug aus dem Artikel: Krebs & Steiner! Zwei Familien, eine Firma Die beiden Top-Winzer Sabine Steiner und Andreas Krebs haben die Weingüter ihrer Familien zusammengeführt. WAS LANGE REIFT, WIRD GUT. Zwei Weingüter, kaum fünf Kilometer voneinander entfernt. Beide renommiert, beide von der Elterngeneration traditionell geführt. Hier die Tochter Sabine Steiner, dort der Sohn Andreas
Die aktuelle Ausgabe 2020/04 der Zeitschrift Marmite thematisiert die Weine der Drei-Seen-Region und porträtiert dabei auch die Weingüter von Sabine Steiner und Andreas Krebs. Die Journalistin Ursula Geiger war zu Besuch in Schernelz und fand, dass in den besten Lagen des Bielersees Weine entstehen, die ihren Vorbildern aus dem Burgund durchaus Konkurrenz machen. Auszug aus dem Artikel: Reben am See Welch prächtige KULISSE für die vierzig Rebsorten, die auf den kalkhaltigen, durchlässigen Böden an den Südosthängen des
Bei der Falstaff Chasselas Trophy 2020 spielen auch die Bielerseeweine von Sabine Steiner und Andreas Krebs ganz vorne mit - gleich vier Weine schafften es ins Finale: Dritter Platz und 92/100 Punkte für den Clos a l'Abbé 2019 von Steiner und zweimal 90/100 Punkte für den Gutedel 2019 und der "Bärner Wy" 2019 von Krebs. Als vierter Wein vom Bielersee klassierte sich der "einfache" Chasselas 2019 mit immer noch sehr beachtlichen 89/100von Steiner im
In der Juni-Ausgabe des Falstaff erschien ein wunderschön gemachter Artikel über Weinwandern am Bielersee. Auch unsere Mitglieder Steiner in Schernelz und Krebs in Twann sowie das Restaurant "Aux Trois Amis" in Schernelz werden darin lobend erwähnt. WEINGUT KREBS & STEINERSabine Steiner und Andreas Krebs führen die beiden Weingüter ihrer Familien gemeinsam. Sie setzen auf naturnahen An- und Ausbau. Weingut-Krebs.chSchernelz-Village.ch AUX TROIS AMISMitten am Rebenweg zwischen Biel und La Neuveville gelegen, werden hier pfiffige, mehrgängigeMenüs serviert und dazu
Sich mal in Ruhe hinsetzen und sich mit anderen Winzern über Wein unterhalten - was sich so alltäglich anhört kommt leider oft zu kurz. Das braucht ausreichend Zeit und eine ungestörte Atmosphäre. Also etwas, was auf einem Weingut im täglichen Betrieb eher rar ist. Deshalb haben sich unsere Mitglieder einen ganzen Tag reserviert um sich vertieft einem Thema zu widmen: Chardonnay! Zu Gast waren wir auf dem Weingut Schmidheiny in Heerbrugg. Zusammen mit dem